Натуральная пшеничная мука высшего сорта для качественной выпечки. Удобная упаковка 5 кг — идеальна для частого использования дома, в кафе или небольших пекарнях.
ORDABASY NAN — это высококачественная хлебопекарная мука, произведённая из отборной казахстанской пшеницы. Обладает стабильными характеристиками, высокой белизной и отличным содержанием клейковины. Благодаря оптимальному помолу и натуральному составу, идеально подходит как для домашнего приготовления, так и для профессиональной кухни в кафе, кулинариях и пекарнях.
Преимущества:
Стабильное качество от партии к партии
Клейковина 32–33% — отличная структура теста
Белизна 65,5–66,5 усл. ед. — светлая и чистая мука
Универсальность в использовании: от пирогов до хлеба
Удобная упаковка 5 кг — идеальна для частого применения
Характеристики:
Сорт: высший
Тип: хлебопекарная пшеничная мука
Вес: 5 кг
Клейковина: 32,0 – 33,0 %
ИДК: 60
Белизна: 65,5 – 66,5 усл. ед.
Влажность: 14,6 %
Число падения: 300
Упаковка: плотный фирменный пакет
Срок хранения: 12 месяцев
Условия хранения: t° до 25 °C, влажность не выше 70%
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки: 12,5 г
Жиры: 1,6 г
Углеводы: 73 г
Энергетическая ценность: 356 кКал / 1490,5 кДж
Страна производства: Казахстан Производитель: ORDABASY NAN