Пшеничная мука высшего сорта из отборной казахстанской пшеницы. Упаковка 10 кг — отличный выбор для кулинарий, кондитерских, кафе и активного домашнего использования.
ORDABASY NAN — это мука высшего сорта, произведённая из качественной пшеницы по современным технологиям. Благодаря стабильному содержанию клейковины, отличной белизне и чистому составу, мука обеспечивает превосходную выпечку каждый раз. Объёмная упаковка 10 кг делает её идеальной для заведений общественного питания, кулинарий и тех, кто готовит много и с душой.
Преимущества:
Клейковина 32–33% — тесто хорошо поднимается и держит форму
Белизна 65,5–66,5 усл. ед. — светлая мука для аккуратной выпечки
Чистый состав без добавок — только отборное зерно
Упаковка 10 кг — удобно для бизнеса и семей с большим потреблением
Подходит для ручного и механизированного тестомеса
Характеристики:
Сорт: высший
Тип: хлебопекарная пшеничная мука
Вес: 10 кг
Клейковина: 32,0 – 33,0 %
ИДК: 60
Белизна: 65,5 – 66,5 усл. ед.
Влажность: 14,6 %
Число падения: 300
Упаковка: прочный промышленный мешок
Срок хранения: 12 месяцев
Условия хранения: t° до 25 °C, влажность не выше 70%
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки: 12,5 г
Жиры: 1,6 г
Углеводы: 73 г
Энергетическая ценность: 356 кКал / 1490,5 кДж
Страна производства: Казахстан Производитель: ORDABASY NAN