Мука пшеничная, хлебопекарная. Первый сорт. 25 кг.

ORDABASY NAN — высококачественная мука первого сорта, произведённая из отборной пшеницы. Идеально сбалансированный состав с повышенным содержанием клейковины обеспечивает отличную текстуру и стабильный результат в выпечке. Мука прекрасно подходит для приготовления хлеба, лепёшек, пирогов, лаваша и других мучных изделий. Промышленная упаковка 25 кг разработана для профессионального использования в заведениях общепита и малом производстве.

Преимущества:

Клейковина 36,5–37,5% — тесто эластичное, хорошо держит форму
Натуральный продукт — без отбеливателей и улучшителей
Универсальное применение в пекарне и кулинарии
Объёмная упаковка 25 кг — для бизнеса и оптовых закупок
Стабильные показатели качества

Характеристики:

Сорт: первый
Тип: хлебопекарная пшеничная мука
Вес: 25 кг
Клейковина: 36,5 – 37,5 %
ИДК: 65
Белизна: 55,5 – 56,5 усл. ед.
Влажность: 14,4 %
Упаковка: промышленный мешок
Срок хранения: 12 месяцев
Условия хранения: t° до 25 °C, влажность не выше 70%

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки: 12,5 г
Жиры: 1,6 г
Углеводы: 73 г
Энергетическая ценность: 356 кКал / 1490,5 кДж

Страна производства: Казахстан
Производитель: ORDABASY NAN