Мука пшеничная, хлебопекарная. Первый сорт. 50 кг.

ORDABASY NAN — это пшеничная мука первого сорта, обладающая высокой питательной ценностью и стабильным качеством. Производится из отборной казахстанской пшеницы, не содержит химических добавок и отбеливателей. Повышенное содержание клейковины делает эту муку идеальной для производственной выпечки хлеба, лаваша, лепёшек и другой мучной продукции. Большая фасовка 50 кг позволяет закупать выгодно и использовать в промышленных объёмах.

Преимущества:

Высокое содержание клейковины: 36,5–37,5%
Отличная пластичность и структура теста
Обеспечивает надёжный результат в поточном производстве
Прочная упаковка 50 кг — удобно и экономично
Идеально для хлебозаводов, столовых, крупных пекарен

Характеристики:

Сорт: первый
Тип: хлебопекарная пшеничная мука
Вес: 50 кг
Клейковина: 36,5 – 37,5 %
ИДК: 65
Белизна: 55,5 – 56,5 усл. ед.
Влажность: 14,4 %
Упаковка: промышленный мешок
Срок хранения: 12 месяцев
Условия хранения: t° до 25 °C, влажность не выше 70%

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Белки: 12,5 г
Жиры: 1,6 г
Углеводы: 73 г
Энергетическая ценность: 356 кКал / 1490,5 кДж

Страна производства: Казахстан
Производитель: ORDABASY NAN