Үй шаруашылығы мен шағын кулинария үшін тамаша таңдау!
ORDABASY NAN — табиғи қасиеттері сақталған, сапалы астықтан өндірілген бірінші сортты наубайханалық ұн.Клейковина мөлшері теңгерімді, ақтығы қалыпты, тағамдық құндылығы жоғары. Бұл ұн нан, бәліш, құймақ, күлше, сондай-ақ бөліктерге арналған қамыр (тұшпара, вареники) дайындауға өте қолайлы. Ыңғайлы 5 кг қаптама — үйде жиі пісіруге де, шағын кафе мен кулинарияға да тиімді шешім.
Артықшылықтары:
Клейковина 36,5–37,5% — қамырдың құрылымы тамаша
Ақтығы 55,5–56,5 усл. бірлік — ағартқышсыз табиғи түс
Сенімді 5 кг қаптама — ыңғайлы және үнемді
Әмбебаптық — үй және кәсіби қолдануға жарамды
Қазақстандық бидайдан өндірілген
Техникалық сипаттамалар:
Сорт: Бірінші
Түрі: Нан пісіруге арналған бидай ұны
Салмағы: 5 кг
Клейковина: 36,5 – 37,5 %
ИДК: 65
Ақтығы: 55,5 – 56,5 усл. бірлік
Ылғалдылық: 14,4 %
Қаптама: Мықты қап
Сақтау мерзімі: 12 ай
Сақтау шарттары: t° 25 °C дейін, ылғалдылық 70%-дан аспауы тиіс